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“亮红灯”食品越来越少了

湖北省食品安全抽检合格率达到98.13%

时间:2021-10-15 10:43:20 来源:湖北日报

湖北日报见习记者 汪子轶 通讯员 郭姗姗

戴上橡胶手套,拿起不锈钢刮勺,轻刮唇膏内壁,上下均匀取样,经预处理送入检测仪器。在武汉食品化妆品检验所(以下简称“武汉食检所”)化学检测中心里,技术人员正在检测口红含汞量,20分钟后,检测结果新鲜出炉:合格。近日,省市场监管局传出消息,我省食品安全合格率呈现逐年提高态势,今年以来抽检合格率达到98.13%。

快检“技术活”拧紧安全阀

奶粉是否标注虚假营养成分,鸡鸭肉是否冒充成牛羊肉,口红含铅量是否超标……在武汉食检所,这些“问号”能得到科学的答案。

在化学检测中心实验室,湖北日报全媒记者将一份定妆散粉和唇釉送上检测台。经取样、均质、称重后,全自动测汞仪的传送带开始转动,将样本送入催化热解炉,以还原其中的单质汞。

为保证检测结果准确,每份样品须取样2次检测。20分钟后结果出炉:散粉与唇釉的汞均未检出,符合国家标准。长期从事食品与化妆品检测的朱有涛提醒说,市面上有些号称能够美白祛斑的“三无”化妆品中添加了过量的重金属汞,长期使用会加快色素沉淀,损害身体健康,购买这类化妆品时务必认准商标、选择靠谱的购买渠道。

该所现已具备指甲油、唇膏、化妆粉块等各种化妆品中近300种项目的检验检测资质。对确认不合格的产品,监管部门将查清产品流向,下架召回不合格产品;对违法违规行为,依法从严处理。

为食品企业送“金点子”

武汉食检所成立于2013年,能检测1030类食品、化妆品等产品。目前,该所每年约检验25000批检品,其中食品占比达98%以上。

该所高级工程师杨永说,监督抽检只是手段,企业产品提质、产业优化升级才是目标。“我们会根据检验结果给企业提供‘一揽子’改进方案。”

企业座谈会、问卷调查、一对一帮扶、新厂生产许可证办理……武汉食检所立足技术优势,助力优化营商环境,得到了友芝友乳业、光明乳业等企业的一致好评与感谢。

食用油安全广受关注。9月6日,国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全)“花落”该所。下一步,武汉食检所将充分发挥在食品安全检测技术方面的优势,重点关注对食品企业的技术帮扶服务,精准定制,击破难点,继续为企业和群众办实事。

食品化妆品质量逐年向好

据省食品质量安全监督检验研究院相关负责人介绍,近年来群众最关心的米、面、粮、油等是受检最多的食品,“亮红灯”的货品少了,抽检情况逐年向好。今年上半年,我省食品安全抽检合格率达到98.13%,食用农产品抽检合格率达到99.2%,合格率呈现逐年提高态势。化妆品安全方面,2020年国抽共完成防晒、染发、唇部彩妆、婴幼儿护肤类等11大类458批产品,合格率100%,省抽801批产品中不合格批次2批,不合格率0.25%。

武汉食检所化学检测中心提示广大消费者,对外观异常、未煮熟、腐败变质或过期的食品一律说“No”,剩菜及腌制食品等亚硝酸盐含量较高的食品也应少食。

采购时,选择证照齐全、诚信规范的超市等销售点,认真查看包装标识、检疫证明等。同时注意留存消费小票等凭证,一旦发现食品安全问题,及时拨打电话12315或12345举报,疑似食物中毒应及时就医。

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编辑: 孙卫
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